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Landwirtschaft verstehen Modul 3 Obst und Wein
Einführung in den Obst- und Weinbau

 

Inhalt

In der Schweizer Landwirtschaft nehmen die Spezialkulturen durch ihre vergleichsweise hohe Wertschöpfung eine bedeutende Stellung ein. Wein- und Obstbau sind nebst Gemüsebau die beiden wichtigsten. Die Herausforderungen im Bereich Produktion, Wirtschaftlichkeit, Ökologie und Arbeitsmanagement steigen stetig. Dieser Kurs gibt Ihnen einen Einblick in die Schweizer

Obst- und Weinwirtschaft und zeigt anhand von Betriebsbesuchen auf, wie sie funktioniert.

 

Die Teilnehmenden

- sind informiert über die Rahmenbedingungen der Schweizer Landwirtschaft;

- erhalten einen praxisnahen Einblick in die Produktion und Vermarktung von Obst und Wein;

- diskutieren, stellen Fragen und tauschen sich aus.

 

Methoden

Referate, Feldbegehungen mit erfahrenen Fach- und Praxisexperten, direkter Austausch mit Landwirten und Beratungspersonen

 

Kursleiter
Johannes Hanhart, Bruno Arnold, AGRIDEA

Kursort
Unterstammheim ZH

Kursdatum
11.09.2018

Zielgruppe
Personen ohne agronomischen Hintergrund, deren Tätigkeiten einen Bezug zur Landwirtschaft oder zu landwirtschaftlichen Produkten haben, die gerne ihr landwirtschaftliches Basiswissen verbessern möchten und weitere Interessierte

Bemerkungen