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Agriculture biologique

Plus de 13% de la surface agricole suisse est cultivée selon les règles de l’agriculture biologique. La demande en produits bio croît d’année en année. Le marché bio représente 2.5 milliard en 2016 (8,4% du marché alimentaire suisse) 

Responsables : Opens window for sending emailMareike Jäger et Opens window for sending emailJosy Taramarcaz.

Projets

ProjetsDescription
Ferme pilote de MaprazUn essai de rotation culturale en grandes cultures biologiques sans bétail est conduit depuis 1999 avec pour but est de pouvoir répondre aux questions des agriculteurs sans bétail bio ou s’intéressant à une reconversion en agriculture biologique. Lire davantage.
Plan d'action bioBoite à outils pour faciliter la mise en place de «Plan d’action bio» cantonaux ou régionaux. Lire davantage.
Herbe fertilisante

Evaluer le potentiel de fertilisation de l’herbe de prairie temporaire comme source de fumure, particulièrement en azote, dans le cas des exploitations sans bétail. Lire davantage.

Fiches techniques bioClasseur de fiches techniques bio orientées vers la pratique (grandes cultures, herbages, légumes).
Fermes de références bio (ou Bio offensive)Réseau de fermes de références bio pour faciliter les contacts entre les producteurs bio et les personnes intéressées à une reconversion. Lire davantage

Esparcette (sainfoin)

Cultiver / distribuer de l’esparcette pour limiter les vers gastro-intestinaux. Lire davantage.
PoireDonnées techniques pour l’amélioration des techniques de production de la poire et enquêtes de filières. Lire davantage.

Plateformes

  • Groupe de travail intercantonal « agriculture biologique » – coordination
    Le Groupe de travail intercantonal « agriculture biologique », appelé GTBio est une plateforme d’échange constituée des conseillers bio des cantons romands et du Tessin, de conseillers du FiBL. D’autres acteurs de la scène bio (marché, label, associations, contrôle…) participent comme invités permanents.
    Les objectifs du GTBio sont notamment de permettre l’échange, une meilleure connaissance des activités et conditions de l’agriculture biologique dans la région et réaliser des projets pour le développement de l’agriculture biologique. Le GTBio joue aussi un rôle de relais face aux attentes de la profession.

  • Association suisse du conseil en agriculture biologique-ASCAB/BBV – Coprésidence avec le FiBL
  • Atelier Grandes Cultures bio – membre
  • Begleitgruppe DOK Versuch – membre
  • Groupe de travail – Agroforst – coordination
  • FRAG : Forschung-Recherche Ackerbau – Grandes cultures – membre