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PER 2015

Suisse-Bilanz: Utilisation d'aliments appauvris

Résumé

L’emploi d’aliments pauvres en N et en P permet de réduire ces éléments nutritifs dans les engrais de ferme. En respectant certaines exigences, les exploitations avec un élevage de porcs, un élevage de volaille ou un élevage de lapins, ont la possibilité d’en tenir compte et de s’écarter des valeurs standard proposées dans le Suisse-Bilanz. 

Principes valables (conformément au chiffre 2.8 du Guide Suisse-Bilanz)

Les exploitants qui entendent faire valoir un apport annuel d’éléments nutritifs s'écartant des données de base pour la fumure des grandes cultures et des herbages (DBF 09) pour leurs élevages de porcs, de volailles ou de lapins doivent appliquer la correction linéaire en fonction de la teneur des aliments en éléments nutritifs (module complémentaire 6) ou le bilan import/export (module complémentaire 7).

Exploitations avec élevage de porcs: 

Exceptions: 

  • Exploitations fabricant leurs propres mélanges: la méthode du bilan import/export est obligatoire (logiciel IMPEX). 
  • Exploitations particulières soumises à une exigence cantonale: Pour certaines exploitations (par exemple celles qui mettent en valeur des sous-produits selon l’art. 25 de l’Ordonnance sur la protection des eaux), le service cantonal de contrôle peut exiger l’utilisation du bilan import/export.

Exploitations avec élevage de volailles: 

  • Poules pondeuses: seule la méthode de la correction linéaire peut être utilisée (logiciel LINEAR).
  • Poulettes: seul le bilan import/export peut être utilisé (logiciel IMPEX). 
  • Engraissement de dindes (dindes à l’engrais) : seul le bilan import/export peut être utilisé (logiciel IMPEX). 
  • Engraissement de poulets (poulets à l’engrais/poulets de chairs):

    • Effectif moyen : doit être calculé à l’aide du logiciel IMPEX (module «Poulets de chair» - Partie « Poulet1, 2, … » prévue pour le calcul de l’effectif moyen).
    • Production d’éléments fertilisants:
      1. si effectif moyen en dessous de 3'000 poulets, la production d’éléments fertilisants est calculée à l’aide des valeurs standard (Tableau 1 du Guide Suisse-Bilanz). Les exploitations qui veulent faire valoir des valeurs plus basses doivent utiliser le logiciel IMPEX (module «Poulets de chair»).
      2. si effectif moyen dès 3'000 poulets : La production d'éléments fertilisants des poulets de chair doit être calculés à l’aide du logiciel IMPEX (module «Poulets de chair»).

Attention, la période de référence pour IMPEX est l’année civile. 

Exploitations avec élevage de lapins: 

  • Pour les lapins, seul le bilan import/export peut être utilisé (logiciel IMPEX).

Instructions

Instructions détaillées et informations complémentaires

Tableurs et logiciels

Tableurs et logiciels  

  • IMPEX-Tableur Excel - Version 2.5 (xlt, 1012 kB,  15.11.2013) – Valable dès la campagne 2014
  • Instructions concernant le programme Impex module poulet à l’engrais édition 2.5 (pdf, 237 Ko, 31.10.2013)
  • LINEAR : Linear.xlt (Version 2.2 – 4.11.2010) (xlt, 680 Ko, 4.11.2010) – Valable dès la campagne 2011

Info : Installation d’IMPEX et LINEAR

Cliquer sur le lien ci-dessus pour télécharger le fichier et enregistrer le fichier Impex.xlt ou Linear.xlt sur votre disque dur. 

Une fois ouvert : Sélectionner la langue (Français ou Deutsch) et le type d’élevage (Production porcine, Poulettes, Poulets à l’engrais, Dindes à l’engrais ou Lapins).