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Production porcine

La viande de porc est la viande la plus consommée en Suisse. Des aliments de qualité, une alimentation planifiée et une détention conforme sont les garanties pour une viande savoureuse et qualitativement irréprochable. AGRIDEA s’engage dans différentes commissions et plateformes pour une production agricole sûre, rentable avec des coûts de production optimisés et également pour une qualité élevée de la viande de porc. AGRIDEA offre, en collaboration avec les partenaires de la recherche, de la vulgarisation, les fédérations et offices fédéraux, des cours de formation continue et un classeur complet de fiches techniques annuellement actualisées.   

Le catalogue des marges brutes d’AGRIDEA renseigne sur la rentabilité de la production porcine. Il fournit des repères utiles pour la construction d’une nouvelle porcherie ou pour l’estimation de son temps de travail.

Aviculture

AGRIDEA met à disposition les données technico-économiques de la branche avicole. Le catalogue des marges brutes d’AGRIDEA renseigne sur la rentabilité des ateliers de poules pondeuses, poulettes d’élevage et poulets de chair. Le catalogue aide aussi à répondre aux questions en lien avec l’organisation du travail, par exemple «Combien d’heures de main-d’œuvre nécessite un atelier de 10'000 pondeuses ?».
Toute personne intéressée trouvera des renseignements et des conseils auprès d’Aviforum à Zollikofen pour les domaines de l’alimentation, la détention, le bien-être, les systèmes de garde ou de sortie pour les pondeuses, l’élevage ou encore l’engraissement. Aviforum répond également aux questions en lien avec la volaille d’agrément : T +41 (0)31 915 35 35.

Responsables : Opens window for sending emailSabina Graf et Opens window for sending emailMarc Boessinger.