Quel avenir pour les microfermes en Suisse ?

Le projet ApeRsu, mené par AGRIDEA et Proconseil, livre ses premiers résultats ! Ces petites structures agricoles, en forte augmentation ces dernières années, montrent une grande diversité, mais aussi des performances économiques très variables. 33 microfermes suisses ont été étudiées : diversité des systèmes, rentabilité parfois proche du revenu horaire agricole moyen, mais aussi d’importants écarts selon l’expérience et l’accompagnement disponible. Objectif : mieux comprendre ces modèles innovants et poser les bases d’un soutien adapté à ces actrices et acteurs du territoire.