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AGRIDEAletter Juillet 2018

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Cours AGRIDEA 2019 : recensement des besoins par Internet !
Comme chaque année, nous sommes à l’écoute de vos besoins et de vos attentes concernant les cours AGRIDEA. Nous vous encourageons à nous communiquer comment contribuer à l’amélioration de vos compétences avec un choix de formations adéquat. Vos propositions seront soit directement prises en compte pour établir le «Programme des cours 2019» (sous forme de cours ou de thématique traitée dans un cours), soit retenues pour une programmation future. Faites-nous vos propositions et/ou commentez les existantes jusqu’au 10 août 2018. Merci pour votre précieuse collaboration !

Plantes indésirables dans les prairies et pâturages de montagne et d’estivages : quelle stratégie de gestion ? – Moyens agronomiques et gestion des troupeaux (cours 18.313)
21 et 22 août 2018, Valli Blenio et Leventina TI
Les plantes indésirables (toxiques, pas appétentes ou sans valeur fourragère) peuvent envahir les pâturages. Une réduction de l’utilisation d’herbicides est souhaitée par la société et demandée par le plan d’action phytosanitaire. La législation sur les contributions d’estivage limite l’utilisation d’herbicides. Il a été démontré que dans les pâturages, les techniques de gestion des plantes indésirables sans herbicides étaient tout aussi efficaces que les plans de lutte chimiques. Les techniques de gestion des pâturages comme moyen de maîtrise des plantes à problèmes seront abordées dans le cours.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 13 août 2018. Il reste encore des places.

La permaculture, un projet de société – Voyage d’étude à Ungersheim (cours 18.324)
22 et 23 août 2018, Ungersheim, Alsace (France), cours bilingue français/allemand
Ungersheim est un bel exemple de village en transition où la question du développement durable est traitée sur le plan de l’énergie, de l’agriculture et des relations sociales.
Il est primordial de saisir cette nouvelle vision de la société comme outil de diversification. Choisir de s’adapter à une population préoccupée par son alimentation, par le développement durable et y répondre favorablement, voilà les démarches que ce cours propose de faire découvrir.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 26 juillet 2018

Biosécurité et santé des bovins (cours 18.033)
31 août 2018, Berne BE, cours bilingue français/allemand
Ce cours, organisé en partenariat avec l’OSAV, vise à optimiser la santé animale dans les exploitations bovines et à réduire l’utilisation des antibiotiques. L’accent sera mis en particulier sur la biosécurité et les mesures à mettre en place pour éviter la diffusion des bactéries résistantes (traçabilité, gestion des visiteurs, contrôle du trafic des animaux, etc.). Les derniers résultats de recherche ou d’études en la matière seront présentés.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 20 août 2018

Mieux comprendre l’agriculture – Alpages et économie alpestre (cours 18.314)
4 septembre 2018, Alpage des Chaux, Gryon VD
Vous êtes novice en la matière mais êtes intéressé-e de par votre activité à en savoir plus sur l’agriculture en montagne. Ce cours vous permettra d’appréhender et comprendre le fonctionnement des alpages et le rôle de l’économie alpestre. Vous serez en mesure d’en tenir compte dans vos activités professionnelles ou non professionnelles.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 21 août 2018

Journée de la production animale Agroscope (cours 18.035)
11 septembre 2018, Posieux FR, cours bilingue français/allemand
Cette journée commune en partenariat entre Agroscope et AGRIDEA permet de prendre connaissance des résultats récents de la recherche sous la forme de courts exposés. Vous aurez une vue globale des résultats sur de nombreux thèmes : comportement des vaches à la pâture, suppression du concentré, utilisation du shredlage pour l’engraissement des taurillons, boiteries, stress à l’abattage et son impact sur la qualité de la viande bovine ainsi que production laitière en lien avec l’environnement et les émissions.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 28 août 2018

Concilier agroforesterie et élevage : un défi pour l’avenir ? – Les différents enjeux des systèmes associant arbres et animaux (cours 18.336)
18 septembre 2018, Arboretum d’Aubonne VD
Les systèmes agroforestiers peuvent être associés à l’élevage (d'herbivores, de porcs ou de volailles). Ces associations présentent de nombreux atouts (ressources fourragères, adaptation au changement climatique, etc.) mais doivent être bien conduites pour obtenir les résultats espérés. Ce cours apportera des connaissances et des retours d’expériences sur les systèmes associant arbres et animaux. Il montrera leurs avantages mais aussi les pratiques à mettre en place pour préserver la ressource ligneuse et la productivité des animaux.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 4 septembre 2018

Sols dégradés : que faire ? – Diagnostiquer et solutionner (cours 18.310)
18 septembre 2018, Suchy VD
La diminution de la fertilité du sol selon différentes causes (compaction, perte de matière organique, réduction de la stabilité structurale, etc.) peut entraîner une baisse de rendement et des problèmes d’infiltration déclenchant des pollutions par ruissellement.
Les objectifs de ce cours sont d’apprendre à identifier sur le terrain les situations de dégradation des sols et d’intégrer les outils et les pratiques pour prévenir et corriger ces situtations.
Programme et inscriptions. Délai d'inscription : 7 septembre 2018

Projets de qualité du paysage – Echange d’expériences (cours 18.026)
20 septembre 2018, Berne BE, cours bilingue français/allemand
Des projets de qualité du paysage sont en cours de mise en œuvre dans toute la Suisse. Nous vous invitons à échanger vos expériences avec d’autres cantons et à développer des solutions pour les défis qui se posent.
Le programme sera disponible prochainement. Vous pouvez cependant déjà vous inscrire.

Projets de développement régional PDR – Echange d’expériences/Aperçu des projets – Nouveautés relatives à l’instrument PDR (cours 18.322)
20 et 21 septembre 2018, Champéry VS, cours bilingue français/allemand
Les projets de développement régional PDR, selon l’art. 93 al.1 let.c LAgr, ont pour but de créer de la valeur ajoutée dans l’agriculture et de renforcer les collaborations avec des secteurs connexes. Ce cours vise à réunir les acteurs concernés par les PDR afin de pouvoir bénéficier des expériences communes. Le premier jour aborde les sujets actuels et des thèmes particuliers au travers de présentations et d’ateliers. Le deuxième jour est consacré à un projet concret en phase de réalisation avec des exposés et des visites.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 31 août 2018

24 heures de digitalisation et de conseil – Tendances et exemples d’applications concrètes
(cours 18.056)
20 et 21 septembre 2018, 16h00–16h00, Tänikon, Ettenhausen TG, conférence tenue en allemand
Le groupe de travail «Digitalisation», récemment créé par l’IALB, organise une conférence à Tänikon (TG) sur les tendances de la digitalisation et les effets qui en résultent sur les activités de conseil. L’utilisation con-crète des médias numériques dans le conseil et sur l’exploitation agricole fera partie des thèmes abordés lors de cette journée. Le format «24 heures» laissera une place suffisante à un échange d’expériences plus en profondeur.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 3 septembre 2018

Filière laitière en mutation (cours ASIAT-AGRIDEA)
21 septembre 2018, Berne BE
Le lait représente un secteur économique essentiel de l’agriculture suisse. Au cours de cette décennie, son prix à la production n’a cessé de baisser. Le marché est en pleine mutation. Comment pouvons-nous assurer la survie à long terme de la production de lait en Suisse ? Quelle est l’évolution du marché et ses mécanismes ? Quelles sont les initiatives permettant d’améliorer le prix du lait au producteur ? Où en sera la filière laitière dans dix ans ? A cet effet, AGRIDEA et ASIAT organisent une journée consacrée à cette thématique, durant laquelle différents acteurs de la branche laitière pourront exposer leur point de vue : PSL, IP-Lait, ZMP, Fromarte, ZMP, Mooh et Emmi.
Programme et inscription.

Actualités en productions bovine/porcine (cours 18.034)
27 septembre 2018, Zollikofen BE, cours bilingue français/allemand
L’ASIAT et AGRIDEA organisent chaque année une journée d’information pour les enseignant-e-s en produc-tion animale. Les nouveautés et actualités des institutions suivantes sont présentées : swissherdbook, Fédé-ration suisse d’élevage de la race brune, Fédération suisse d’élevage Holstein, Communauté de travail des éleveurs bovins suisses, Swissgenetics, Vache mère Suisse, Suisag/Suisseporcs, Service Sanitaire des Veaux et AGRIDEA.
Programme (disponible uniquement en allemand) et inscription. Délai d'inscription : 20 septembre 2018

Accompagner les agriculteurs dans leurs changements de pratiques I – Introduction à l’accompagnement du changement intégré à l’expertise technique (cours 18.317)
4 octobre 2018, Lausanne VD
Suivre les évolutions techniques et politiques du métier et pouvoir adapter ses pratiques sont des challenges quasi permanents pour les agriculteur-trice-s. Les conseiller-ère-s peuvent jouer un grand rôle dans l’accompagnement de ces changements. Que ce soit pour mettre en place des nouveautés de façon volontaire ou pour aider à suivre de nouvelles normes. Mieux comprendre ce qui se cache derrière leurs motivations et leurs craintes permet d’optimiser le conseil et lever un certain nombre de barrières.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 28 août 2018

Accompagner des écosystèmes incubateurs d’innovation – Devenir «agent d’innovation» avec efficacité et plaisir (cours 18.337)
Du 15 au 17 octobre 2018, Lyon (France)
L’innovation peut surgir d’un individu, d’un collectif, d’un incident. Bien qu’elle ait un caractère imprévisible, on peut l’encourager et l’accompagner : cette formation donne les clés pour développer des «écosystèmes incubateurs d’innovation» et devenir «agent de transition».
Programme et inscription. Délai d’inscription : 28 septembre 2018

AC - AB - ABC : Voyage d’étude en France – Agriculture de Conservation & Bio (cours 18.311)
Du 29 au 30 octobre 2018, Régions Bourgogne-Franche-Comté et Alsace (France)
Pratiquer des techniques de travail du sol simplifiées et de couverture végétale associées à des techniques de l’agriculture biologique, est-ce possible et jusqu’où ? C’est ce que nous vous proposons d’analyser lors de ce voyage d’étude. Quatre agriculteurs vous présenteront leurs démarches d’agriculture biologique vers l’agriculture de conservation et vice-versa et les bénéfices et les difficultés d’allier ces deux systèmes.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 14 septembre 2018

Cours de formation continue en construction rurale (cours 18.312)
5 et 6 novembre 2018, Posieux FR, cours bilingue français/allemand
Le cours annuel de formation continue en construction rurale offre à toutes les personnes concernées par la thématique de la construction rurale, les conditions idéales pour combiner la formation personnelle avec un partage actif d’informations et d’idées avec l’ensemble de la branche. L’accent est mis durant deux jours sur les nouveautés techniques, les connaissances scientifiques actuelles, les développements techniques et politiques et la discussion de problématiques brûlantes et de solutions. L’ensemble de la branche se rencontre à cette occasion.
Le programme sera disponible prochainement. Vous pouvez cependant déjà vous inscrire.

Actualisation Politique agricole (cours 18.318)
12 novembre 2018, Posieux FR
La politique agricole et ses programmes évoluent au gré des expériences en suivant les objectifs fixés par la Confédération. Pour améliorer le conseil et l'accompagnement des familles paysannes, la journée «Actualisation politique agricole» offre aux participant-e-s les informations les plus actuelles sur cette thématique et la possibilité d'échanger autour des défis et enjeux à venir.
Le programme sera disponible prochainement. Vous pouvez cependant déjà vous inscrire.


Offre supplémentaire

Visite de terrain de Regiosuisse «Travail transfrontalier et travail en réseau dans la région du lac de Constance»
5 et 6 septembre 2018, région du lac de Constance, Homburg, Mainau (CH, DE)
Thèmes de cette visite de terrain : le travail en réseau, le travail transfrontalier, et donc les défis qui se po-sent et les chances qui se présentent dans ce contexte pour des projets de développement régional.
Programme et inscription. Délai d’inscription : 31 juillet 2018

Save the date: Congrès national « Prévention du suicide dans l’ agriculture »
10 septembre 2018, Zollikofen BE
Un congrès national sur la prévention du suicide dans l’agriculture aura lieu le 10 septembre 2018 à l’INFORAMA Rütti à Zollikofen (BE). Ce congrès s’inscrit dans le prolongement de la journée mondiale de la prévention du suicide. La prévention du suicide est un enjeu de société. L’élaboration d’un plan natio-nal d’action pour prévenir le suicide et la recherche littéraire de la HAFL ont débouché sur un constat : nombreux sont les personnes et organisations actives dans ce domaine. C’est pourquoi il s’agit surtout, en Suisse, de coordonner les efforts menés dans ce but. Les spécialistes de la prévention du suicide ren-contrent des personnes issues du monde paysan pour échanger les connaissances, les expériences et parler des services en rapport avec la prévention du suicide, mais aussi pour trouver des moyens de coordonner les activités et les services et identifier les domaines où il y a urgence.

Programme et inscription.
Publications 
          & Logiciels Publications & Logiciels top
Transformation de fruits
Le classeur 2015 a été intégralement révisé et complété par de nouveaux contenus. Ce nouveau guide pratique traite de la transformation artisanale des fruits dans son ensemble et convient aussi bien aux transformateur-trice-s de fruits expérimenté-e-s qu’au débutant-e-s. Des bases de calcul, des notes techniques, des sources d’approvisionnement et bien plus encore accompagnent la documentation.
2017, Version française, article n°1224
Exemplaire papier, CHF 60.00, commander
Exemplaire Download/PDF, CHF 45.00, commander

Limiter la dérive et le ruissellement des produits phytosanitaires
Au début de l’année 2018, l’OFAG a publié les « Instructions relatives aux mesures de réduction des risques lors de l’application des produits phytosanitaires » traitant des mesures visant à réduire les risques découlant de la dérive et ceux liés au ruissellement. Afin d'illustrer ces mesures et de faciliter leur mise en œuvre, voici une fiche thématique pour les grandes cultures et les cultures maraîchères.
2018, Exemplaire Download/PDF, gratuit, télécharger
 

Beerenkost – Coût de production des baies et fraises
"Beerenkost" est un logiciel unique en Suisse qui permet le calcul des coûts de production et l'évaluation de scénarios économiques pour la production de fraises et de baies d'arbustes.
Le programme "Beerenkost" fonctionne sur Excel (Excel 97, 2000, 2003, 2007 et 2010). C'est un instrument simple d'utilisation et très pratique. Il permet de calculer les coûts de production ainsi que les marges brutes pour les cultures en place de fraises et de baies d'arbustes. Il est aussi possible d'élaborer des scénarios pour la planification de nouvelles cultures.
Les principaux facteurs qui influencent les coûts peuvent être adaptés. Beaucoup de variantes et de chiffres clés peuvent être comparés facilement. Les résultats obtenus peuvent être confrontés à des variables stan-dards.
Programme réalisé avec le soutien de Fruit-Union Suisse. Commander

Grandes Cultures - 3e mise à jour du classeur de fiches techniques 2018.
Deux nouvelles fiches viennent compléter le classeur :
La fiche 1.17-18 « Sol, importance de la matière organique » présente les rôles de la matière organique avec son effet sur les qualités physiques, chimiques et biologiques des sols. Comment évaluer l’évolution de la ma-tière organique dans le sol et comment faire pour augmenter (dans la plupart des cas) le taux de matière or-ganique.
La fiche 1.19-20 « Sol, prévention du compactage » décrit les atteintes qu’a subi un sol compacté et comment optimiser les interventions pour limiter le tassement du sol, notamment à l’aide de l’outil d’aide à la décision « Terranimo ». Pour chaque culture, les nouvelles normes de fumure issues des PRIF sont mises à jour et un tableau traitant de la préparation du sol est introduit pour le labour, le semis sous litière, le strip-till et le semis direct.
De nombreuses autres fiches ont également été actualisées.
2018, Classeur, Version française, article n°1564
Exemplaire papier, CHF 80.00, commander
2018, Abonnement annuel de mise à jour, Version française, article n°1565
Version print/papier, CHF 30.00, commander
2018, Abonnement annuel de mise à jour en ligne, Version française, article n°1629
Download/PDF, CHF 30.00, commander
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Retrouvez les éditions de e-agil, au format PDF électronique, sur notre site Internet. Dernière édition disponible : avril 2018
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