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Gewürz- und Medizinalpflanzen

Wie viele andere Bereiche der Landwirtschaft, befinden sich die Gewürz- und Medizinalpflanzen in einer schwierigen wirtschaftlichen Lage. Verantwortlich für den ständigen Druck sind in erster Linie die billigen Importe. Dennoch bietet der Markt interessante Möglichkeiten – nicht zuletzt, weil auch die Bevölkerung eine lokale, sowohl ethische als auch ökologische Produktion unterstützt. Eine qualitativ hochwertige, rein biologische Produktion kann nur realisiert werden, wenn Produzentinnen und Produzenten Zugriff auf aktuelle betriebswirtschaftliche und produktions-technische Informationen haben. Die AGRIDEA stellt in Zusammenarbeit mit Agroscope und weiteren Partnern, den Beratenden und den Produzierenden einen Ordner mit Datenblättern zur Verfügung. Der Ordner wird jährlich erweitert (z. B. mit neuen Kulturen) und aktualisiert (bezüglich Marktsituation, Recht, Adressen, etc.).

Plattformen

  • Arbeitsgruppe Datenblätter Gewürz- und Medizinalpflanzen