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Landwirtschaft verstehen Modul 2 Alpwirtschaft
Alpwirtschaft zwischen Tradition und Wandel

 

Kontext

In Schweizer Berggebieten spielt die traditionelle Alpwirtschaft seit Jahrhunderten eine zentrale Rolle und ist auch heute noch für viele Landwirtschaftsbetriebe ein wichtiges Standbein. Doch ist sie immer mehr mit Herausforderungen im Bereich Produktion, Wirtschaftlichkeit, Naturschutz und Tourismus konfrontiert. Dieser Kurs gibt ihnen einen Einblick in die Schweizer Alpwirtschaft und zeigt während Betriebsbesuchen auf wie sie funktioniert.

 

Ziele

Die Teilnehmenden

- Erhalten Einblicke in alpwirtschaftliche Betriebe mit unterschiedlichen Nutztieren

- Haben die Chance mit erfahrenen Älpler über Tradition, Wandel und Herausforderungen auf der Alp zu sprechen

- Erhalten Antworten auf ihre Fragen

 

Methoden

Feldbegehungen mit erfahrenen Fach- und Praxisexperten, direkter Austausch mit Landwirten und Beratungspersonen.

 

Trainers/Lecturers
Daniela Hilfiker, Daniel Mettler, AGRIDEA

Training Place
Zentralschweiz

Training Dates
19.08.2019

Target Group
Personen ohne agronomischen Hintergrund, deren Tätigkeiten einen Bezug zur Landwirtschaft oder zu landwirtschaftlichen Produkten haben und die gerne ihr landwirtschaftliches Basiswissen verbessern möchten, weitere Interessierte.

Remarks