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AGRIDEAletter Janvier 2019

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e-agil - Bulletin de la vulgarisation en milieu rural
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Retrouvez l’ensemble de notre offre de formations sur notre site Internet.

Améliorer la santé dans les élevages ovins et caprins (cours 19.026)
22 mars 2019, Liebefeld BE
Améliorer la santé animale est un enjeu important des élevages de chèvres et de moutons et plusieures nouveautés sont attendues dans ce domaine d’ici 2020. Ce cours sera l’occasion d’informer les conseillers sur ces évolutions et les conséquences sur les pratiques des éleveurs. L’élevage des jeunes, l’écornage, la gestion du stress et des maladies et la traçabilité des animaux sont autant de thèmes qui seront abordés par des spécialistes lors de cette journée.
Le programme sera disponible prochainement. Vous pouvez cependant déjà vous inscrire.

Programme IP-Suisse et «Ferme +» : mesures et impacts pour la vulgarisation (cours 19.028)
1er avril 2019, Zollikofen BE
En plus de la surface de production agricole, le terrain de l'exploitation offre également la possibilité de promouvoir la biodiversité. Les principaux bénéficiaires de ces mesures sont les espèces animales utilisant le terrain de l'exploitation ainsi que les prairies, pâturages et terres assolées à proximité de l'exploitation, comme habitat. «Ferme+» est un complément au système de points IP-Suisse, mais la participation est volontaire : si suffisamment de mesures sont mises en place, l'exploitation reçoit un label de qualité et de 0,5 à 1,5 point peuvent être attribués dans le système des points biodiversité. Non seulement «Ferme+», mais aussi les connaissances par rapport au système des points peuvent être mis à jour et discutés entre les participant-e-s.
Le programme sera disponible prochainement. Vous pouvez cependant déjà vous inscrire.

Sarclage des cultures à faible écartement : quelles techniques et machines de sarclage pour quelles cultures ? (cours 19.308)
10 avril 2019, Moudon VD
Sarcler les cultures avec des écartements de 15 cm est désormais possible, mais comment choisir la technique et le matériel adaptés à sa situation.
Le cours permet de s’approprier des bases techniques et de comparer certains matériels pour choisir celui adapté à ses conditions.
Le programme sera disponible prochainement. Vous pouvez cependant déjà vous inscrire
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Développer et approfondir mes compétences de conseiller-ère - Initiation professionnelle 2019 (cours 19.004)
Module 1 : 09  au 11 avril 2019 / Module 2: en octobre ou novembre 2019, Grosshöchstetten BE
Les nouvelles et nouveaux conseiller-ère-s du milieu rural analysent leurs premières expériences professionnelles et élargissent leurs compétences d'accompagnement et de conseil. C'est aussi l'occasion de créer de nouveaux contacts entre pairs et de profiter de l’expérience de conseiller-ère-s expériementés.
Le programme sera disponible prochainement. Vous pouvez cependant déjà vous inscrire.

Commercialisation et développement en Vente directe (cours 19.326)
15 mai 2019, Porrentruy JU
Anita et Bertrand Wutrich sont les garants d’une agriculture pérène et respectueuse. Ils ne cessent d’innover dans la diversification de leur production. La vente directe est le domaine de prédilection de la joviale Anita qui maîtrise avec une facilité constante les contraintes d’un tel développement.
De son côté, Alain Perret a su faire des « Vergers d’Ajoie » un haut lieu touristique incontournable
Programme et inscription. Délai d’inscription : 6 mai 2019
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2019 : nouvelle contribution à l’efficience des ressources « Réduction des herbicides dans les terres ouvertes»
En 2019, une contribution pour « la réduction des herbicides sur les terres ouvertes » est introduite dans l’Ordonnance sur les paiements directs. L’objectif est d’encourager la réduction et/ou la substitution d’herbicides par des méthodes de lutte alternatives.
Les exigences, les conditions d’inscription et le montant de la contribution sont détaillés dans une nouvelle fiche technique disponible sur le shop AGRIDEA.

Fiche technique
2018, Version française, allemande et italienne, article n°3457
Download PDF, gratuit

Œnologie
Mise à jour du classeur de fiches techniques
Nouvelles fiches : Levures sèches actives (LSA) – Comment choisir ses LSA ?
Fiches mises à jour : Conditions favorisant un départ optimal de la FA – Activation de la FA –  Levures indigènes et fermentation spontanée – Exemple de préparation d’un pied de cuve avec des levures indigènes – Levures sèches actives (LSA) :  Différentes catégories de levures sélectionnées, Comment choisir ses LSA ? – Mise en œuvre du levurage – Cinétique des fermentations alcooliques – Gestion et suivi de la FA : Gestion des températures, Suivi analytique et informatisé, Relevé des températures et des sondages, Dégustation – Causes d’arrêt de la FA  –  Ralentissement ou arrêt de la FA – Levures disponibles en Suisse – Protocole pour reprise de fermentation : Pied de cuve (eau), Pied de cuve (moût) – Contrôle et travaux en fin de FA – Sucres résiduels en vinification – Désacidification après FA

Classeur
2018, Version française, article n°1598
Exemplaire papier, CHF 80.00, commander

Abonnement annuel de mise à jour papier
2018, Version française, article n°1599
Version print/papier, CHF 25.00, commander

Abonnement en ligne
2018, Version française, article n°1964
Version PDF, CHF 25.00 , commander

Abonnement combiné
2018, Version française, article n°3326
Version PDF + envoi des mises à jour papier, CHF 37.50 , commander

Allevamento caprino
Questo documento contiene le referenze tecniche per l’allevamento caprino. Sono presenti informazioni e illustrazioni riguardanti produzione, genetica, gestione del gregge, alimentazione, salute e protezione dell’animale.
(Ce document regroupe des références techniques sur l’élevage des chèvres. Il présente des informations synthétiques et bien illustrées dans les domaines suivants : production, génétique, gestion du troupeau, alimentation, santé et protection animale.)

Classatore
2018, versione italiana, articolo n°1354
Esemplare cartaceo, CHF 40.00, comandare

PAFF multi-espèces
Alimentation des ruminants
Actualisation du logiciel PAFF 7.9
Le PAFF permet de formuler des rations pour vaches laitières, vaches allaitantes, l’élevage et l’engraissement bovin, ainsi que pour les petits ruminants (chèvres et brebis laitières, brebis allaitantes et agneaux).
Nouveautés 2018 : nouvelle liste des fourrages avec distinction des valeurs nutritives entre la 1ère coupe et 2e et suivantes (Agroscope 2017), assortiment 2018 en concentrés et minéraux du commerce provenant de 16 fabricants d’aliments, normes Agroscope 2018 pour l’engraissement des taureaux élargis jusqu’à gain moyen quotidien de 1500 grammes.

Logiciel
2018, Variante française, article n°1799
Licence simple, CHF 195.00, commander.
Licence multimandats, CHF 390.00, commander.

Mémento agricole et agenda 2019
Commencez l'année 2019 sur des bases solides ! N'oubliez pas votre mémento agricole!
Le mémento agricole est un outil particulièrement utile à chaque personne active dans l’agriculture. Grâce à son format de poche, l’accès aux informations se fait en un temps record et permet de bénéficier de références actuelles concernant les domaines de la production végétale et animale, la gestion de l’exploitation, diverses échelles de valeur et un répertoire d'adresses.

Brochure et agenda A5
Version française, article n°1683
2019, 260 + 160 pages
Version print/papier, CHF 24.00, commander.

Si vous désirez l’obtenir chaque année et ainsi profiter d’un prix préférentiel, optez pour le mémento avec abonnement annuel, article n° 1684.
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Retrouvez les éditions de e-agil, au format PDF électronique, sur notre site Internet. Dernière édition disponible : décembre 2018
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