Ce voyage annuel permet la découverte et l’échange autour des produits et des politiques de qualité. Les professionnel-le-s s’imprègnent d’autres contextes de mise en place et de fonctionnement des systèmes de différenciation ainsi que des stratégies pour promouvoir la qualité et la durabilité du secteur agro-alimentaire locale. Cette année, nous vous invitons à explorer le Haut-Adige, une région de contrastes et d'histoire au nord de l'Italie, riche en patrimoine, en paysages et en délices culinaires, où se mêlent les cultures italienne et allemande. Richesse des produits régionaux, montagnes et vallées, dynamisme de l'économie locale et vignobles renommés, il y a beaucoup à découvrir !
Délai d’inscription : 30 août 2024. |