Diversifications

Les prestations dans ce domaine contribuent à soutenir la prise de décision de la famille, notamment en favorisant un accompagnement de qualité entre le/la conseiller-ère et l’exploitant-e, dans le cadre des projets et des activités de diversification.

Notre travail concerne principalement les domaines suivants :

La vente directe (tous les types)

Commercialisation directe à partir de la ferme (auto-récolte, magasin à la ferme, libre-service). Vente sur les marchés. Vente en ligne. Points de vente collectifs / magasins de proximité.

L'Agritourisme et le tourisme rural

Hébergement (chambres d'hôtes, dortoirs, appartements de vacances, camping). Gastronomie à la ferme. Expériences à la ferme.

Les offres de restauration à la ferme

La diversification s'appuie sur des connaissances de base en matière d'économie domestique et de gestion d'entreprise. Elle intègre également des connaissances professionnelles dans des domaines tels que la parahotellerie, la restauration, le marketing et la pédagogie.

Les priorités actuelles dans ce domaine sont les suivantes :

Entretien du logiciel pour l'étude des projets « para-agricoles » « Paracalc ».

Plateformes

Plateforme romande de diversification

Echanges sur les pratiques des différents cantons, formation continue des vulgarisateurs.
Proposition de cours et d'excursions en lien avec la thématique de l’économie familiale et de la diversification.

Forum national d’école à la ferme

AGRIDEA est membre du forum national d’Ecole à la ferme. Le Forum national a pour mission de coordonner les activités de L’école à la ferme dans toute la Suisse. Il organise et promeut la formation continue des responsables cantonaux, développe et soutien la promotion du matériel et des supports d’enseignement.